Fırında Deniz Börülceli Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Deniz börülcesini yıkayıp, kaynar suya atın ve 15 dk pişirin. Pişer pişmez, bir süzgece alıp, soğuk sudan geçirin. Ayıklayıp, bir tabağa alın.
2. Bir kapta, haşlanmış börülceyi, yumurta, un, yulaf, baharat, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve taze soğanı karıştırın.
3. Bir tepsiye yağlı kağıt serin. Karışımı bir kaşık ile paylaştırın (6 adet çıktı) üzerinden zeytinyağ gezdirin.
4. Önceden ısıtılmış, 190 c lik fırında 20 dk pişirin.
5. Hafif ılınınca, süzme yoğurt ve sarımsaklı sosla servis edin. Afiyet olsun.

Not:Bu tarifle orta uzunluk 6 adet çıkıyor.

Fırında Deniz Börülceli Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı